「水が合うから住んでみるわ。」という理由で県外に引っ越していった友人。

そんな友人のもとに遊びに行った際、少し車を走らせた先に美味しいレストランがあると聞いて2人で出かけることになった。

沖縄とは全く違う自然を車内から眺めているとあっという間にお店に付き、勧められるままに、お店の1番人気だという日替わりランチを頼むことになった。

まずはスープとサラダが出され、何気なく口に運ぶと、思わず「え！？」と驚いてしまった。

したり顔の友人が「美味しいっしょ？笑」と嬉しそうに声をかけてくる。

聞けば、はじめてこのお店のサラダを食べた時に感動し、食の好みの合う私なら絶対に喜ぶだろうと思って連れて来てくれたのだそう。

あまりの美味しさに「このサラダを別で注文できたりしない？」などと話していると、そんな私たちの声が届いていたのか、「そんなに気に入ってくれたなら、特別にサービスしますよ。」とお代わりをもってきていただき、恥ずかしながらも美味しくいただいた。

写真を見るたびに食べたくなります(笑)

お会計の際、「どのお料理もすっごく美味しかったです！」とお伝えすると、

「実はうちのドレッシングには酒かすを隠し味に使っているんですが、沖縄に旅行に行った時に着想したんですよ。」と教えてくれた。

『え！沖縄で！？』と驚いたが、ふと厨房の手前に泡盛の瓶が何本も置かれてあることに気づくとともに、「僕の友人が泡盛好きで、、年に何回か一緒に遊びに行ってるうちに僕もハマってしまって(笑)。」と教えてくれた言葉に、『だから酒かすなのか～！』と納得すると共に、県外の人から美味しい泡盛を教えてもらうという不思議な時間も楽しんだ。

・・・

意外なところで沖縄との繋がりを感じられたこともあり、帰りは行き以上に会話が盛り上がる。

友人の嬉しそうな横顔を眺めながら、「水が合う」という理由での移住は、案外当たっているのかもしれないと感じる。昔から思い立ったらやらずにいられないのはお互い様だし、少しだけ感じていた会えない寂しさも、しゅわっと静かにわたしの中で消えていくのを感じた。

故郷とはちがう。でも「水の合う」場所をいつか私も見つけられたらなと思う。そして見つけた暁には次はわたしが友人にしたり顔で自慢できるよう、その土地をめいいっぱい楽しもうと思っている。

首里石鹸　中里 ゆきこ

≪ひとくち解説≫
酒粕には、腸内環境の改善、美肌・美白効果、生活習慣病の予防、冷え性の改善といった効能があります。
また、「泡盛酒かす」には、内側から健康をサポートする（便通改善、コレステロール低下、ストレス緩和、睡眠の質の改善など）効果と、外側から肌を美しく保つ（美肌、保湿、シミ・シワ予防など）効果が期待できると言われております。さらに、クエン酸が豊富に含まれているため、疲労回復や血液をサラサラにする働きなどの効果も期待できるそうです。私たちも暮らしの中で上手に取り入れて、健やかな肌や髪を維持するのに役立てていきたいですね。

※上記は「酒かす」＆「泡盛酒かす」に対する説明であり、製品に関する効能ではありません。

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