「恩納村を人が立ち止まる場所にしたい。」
そんな思いで、バス停をモチーフにした看板を置いているお店があります。
その場所の名前は「trip cafe okinawa」。
私も例に漏れずそのバス停に立ち止まり、そして魅了されました。

このバス停があるのは恩納村の前兼久、緑の多い高台です。
沖縄自動車道 石川インターから6分ほど車を走らせて、バス停を発見します。

バス停を入ると駐車場、その先にはサボテンをはじめとした緑がごあいさつ。
そして、窓に描かれたイラストのおじさん？も歓迎してくれます。
彼の名前は「ジョニー」。38歳のバックパッカーさんとのこと。

店内は小さいながらも、清潔でとても居心地のよい空間。
カウンターの向こうでは、スタッフさんが丁寧にパンケーキを焼いています。
甘い、いい香りの中、「大人のティラミスパンケーキ」と「アイスカフェラテ」をオーダー。

「香り」を届ける事にこだわったコーヒー豆、カフェラテにしても華やかな香りに癒されます。
そして「初めての体験」を楽しむことのできるパンケーキ。
透明のフィルムに入っているパンケーキ、このフィルムを持ち上げると・・・
滝のようにソースが流れ、パンケーキを包み込みます。
仕上げを自分の手で、そんな「体験」が嬉しい。

切ってみると本当にふわふわ、そして口に入れると甘すぎない。
引き算で作られているパンケーキ、最低限の甘みで最大限の美味しさを提供してくれます。

trip cafe okinawaのオーナー、祖根さんは沖縄県出身。
恩納村では県外出身の方がカフェをされていることが多い中、
ウチナーンチュが素敵なお店をされているのも嬉しい。

見た目、味、そしてスタッフの方々のサービスや笑顔が重なり、
お店を出る時には、私はすっかりファンになっていました。

ちなみに、冒頭に書いた「恩納村を人が立ち止まる場所にしたい。」
これは祖根さんからお聞きした言葉。
このバス停には、一度目はSNSの写真で、そして二度目以降は素敵な経験を思い出して止まりたくなる魅力があります。
trip cafe okinawaさんが目指す「訪れた方々がリラックスした笑顔になる場所」。

「沖縄のあたたかさ」を、ここで是非感じてみてください。

【trip cafe okinawa】
〒904-0414
沖縄県国頭郡恩納村字前兼久466-1CastelloHNB号室
https://otc2020.wixsite.com/tripcafeokinawa